打好的面团松弛20分钟
松弛好的面团分成8份再次松弛20分钟
擀成长方形
卷起来
松弛10分钟
搓长整型成这样
放入烤盘进行发酵 发酵箱温度32度湿度80 发酵至两倍大
发酵好的面包表面刷全蛋液,撒玉米粒,火腿粒,小香葱,沙拉酱,芝麻粒
放入提前预热好的烤箱 上火200下火190烤16分钟
侧面涂上沙拉酱
再粘上肉松即可