自制午餐肉

自制午餐肉

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作者：小啊琪8023
小啊琪8023
这是我做了很多次的午餐肉了 早上做个三明治可以夹个肉片 怎么吃都可以的

用料

猪肉
400克
盐
5克
生抽
2克
糖
3克
红曲粉
1克
五香粉
1克
白胡椒粉
1克
鸡精
1克
葱姜水
40克
玉米淀粉
35克

自制午餐肉的做法步骤

步骤 1
自制午餐肉的做法 步骤{instruction.step+1}

先把葱姜切小块放入水 备用

步骤 2
自制午餐肉的做法 步骤{instruction.step+1}

然后把除了水和玉米淀粉以外的所有食材放入面包机中，厨师机或者盆中用手搅拌均匀上劲

步骤 3
自制午餐肉的做法 步骤{instruction.step+1}

搅拌至倒立不掉落就可以了

步骤 4
自制午餐肉的做法 步骤{instruction.step+1}

把这种不锈钢盆中涂抹少许油，把肉一层一层放入盆中压实

步骤 5
自制午餐肉的做法 步骤{instruction.step+1}

压实后表面磨平 盖上锡纸 水开计时40分钟即可

步骤 6
自制午餐肉的做法 步骤{instruction.step+1}

蒸熟脱模放凉即可

步骤 7
自制午餐肉的做法 步骤{instruction.step+1}

放凉了切片放入保鲜膜冷冻起来 啥时候吃啥时候方便

菜谱创建时间：2024-03-02 08:25:20
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