油蛤八角丝瓜汤

油蛤八角丝瓜汤

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作者：鹿呦呦
鹿呦呦

用料

八角丝瓜
1根
油蛤
1斤
生姜
1块
葱
2根
盐
半匙
味精
半匙
玉米油
适量

油蛤八角丝瓜汤的做法步骤

步骤 1
油蛤八角丝瓜汤的做法 步骤{instruction.step+1}

油蛤用盐水和几滴油静养一个小时吐沙

步骤 2
油蛤八角丝瓜汤的做法 步骤{instruction.step+1}

八角丝瓜一根削皮

步骤 3
油蛤八角丝瓜汤的做法 步骤{instruction.step+1}

切滚刀块

步骤 4
油蛤八角丝瓜汤的做法 步骤{instruction.step+1}

起锅烧油，下姜丝爆香

步骤 5
油蛤八角丝瓜汤的做法 步骤{instruction.step+1}

倒入八角丝瓜，翻炒2分钟

步骤 6
油蛤八角丝瓜汤的做法 步骤{instruction.step+1}

加适量清水，大火烧开

步骤 7
油蛤八角丝瓜汤的做法 步骤{instruction.step+1}

油蛤清洗干净

步骤 8
油蛤八角丝瓜汤的做法 步骤{instruction.step+1}

水开后倒入油蛤

步骤 9
油蛤八角丝瓜汤的做法 步骤{instruction.step+1}

再次烧开后，撇掉浮沫，加半匙盐，半匙味精，搅拌均匀

步骤 10
油蛤八角丝瓜汤的做法 步骤{instruction.step+1}

关火，撒上葱花即可

步骤 11
油蛤八角丝瓜汤的做法 步骤{instruction.step+1}

出锅，很好喝

菜谱创建时间：2026-04-29 15:46:09
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