牛肉加入一勺淀粉，两勺生抽酱油，抓匀，加入两勺花生油，再抓匀，腌制 ✅牛肉提前腌制10分钟
热锅无水状态下热油，爆香蒜瓣/蒜蓉
加入牛肉
快速翻炒，不然容易老，吃起来就柴了哦
加入大半碗水，水开关火，捞出备用
牛肉捞出后，加入少量花生油，炒青椒
青椒翻炒到七八成熟，就把牛肉倒进去翻炒
翻炒均匀即可出锅，不然就柴咯
如果觉得不够咸的可再加少量盐花，口味这东西嘛，千人千味，少量多次调整即可
