碗里倒玉米油、糖粉、盐，再磕一个鸡蛋，搅到丝滑均匀。
倒入低粉、泡打粉、小苏打和小麦胚芽，用刮刀翻拌到没有干粉，再用手按压成团。 *想要成品口感更细腻，粉类可以过筛倒入，花生碎/坚果碎在这步加哦
分成小剂子揉圆，大小随意，一口一个刚好。
表面刷层蛋黄液，再撒点黑芝麻。
微波炉垫盘子，放入玻璃烤盘，光波组合键按2次，烤10分钟。 *烤箱做法：上下火170℃烘烤23～25分钟
中途记得里外换换位置，上色更均匀。
晾凉后再吃，那时候才是最酥脆的。热的时候稍微有点软，是正常的。 自己做的，没有香精、没有色素、没有起酥油，给孩子当加餐、给老人当茶点，放心得很~
