准备好所有食材。
豆干切成三角形，油烧至六七成热冒小泡泡，一片片放入豆干，中小火煎至两面金黄鼓泡，装盘备用。
锅中留底油炒香蒜末，加辣椒粉、孜然粒、五香粉、盐、鸡精、生抽、蚝油、酸甜辣酱，翻炒均匀。
倒入煎好的豆干翻炒均匀，撒上白芝麻炒匀即可出锅。
一出过香迷糊了!
外酥里嫩，香辣够味。
一块接一块，好吃到根本停不下来！
这一大盘我一个人干完了。
这次调味我加了一勺酸甜辣酱，酸甜适中，豆干口感更丰富了。
越吃越上头，追剧解馋绝了!
豆干煎到鼓泡更入味，放凉后冰箱冷藏后吃口感更佳！
