懒人手不用沾面做葱花饼

面粉中加入酵母粉和1个鸡蛋

加温水搅拌成稠糊状。由于面粉吸水性不同，所以水分次少量加入，不要太稀了。再加入切好的小葱花搅匀。

电饼铛刷油，倒入面糊，铺均匀，盖上盖子发面。 切记，不开火，只是在电饼铛里发面。如果电饼铛尺寸小，倒面糊时注意不要超过电饼铛深度的一半，不然面发好后会溢出电饼铛

面发好后洒上黑白芝麻，然后盖上盖子，直接开火烙饼。 夏季一个半小时左右就发好了，冬季根据室温观察发面情况。

成型后翻面，再来回翻几次，用铲子压一下，回弹就好了。

切片装盘，内里特别松软，表皮酥脆 全程手不沾一点面粉，干干净净，轻松烙饼。