黄豆泡一晚，黄豆饱满状态，冲洗几遍，倒入电压力锅
调料：生抽多放点，老抽，冰糖，干辣椒适量（如果一开始掌握不好甜度和咸度，就预留出一点酱油和糖，等汤汁快收干的时候尝一尝不够味再加，后加的冰糖不易化就换成绵白糖）
电压力锅里加水没过黄豆就可以
加入调料，电压力锅豆类蹄筋档，自然泄气后打开盖子
再用电压力锅开盖收汁档，汤汁浓稠挂到黄豆上
不停搅动防止糊锅，汤汁收干
黄豆表面有些起皱
鲜甜带着一丝辣，越嚼越香，这个酱黄豆放凉更好吃
