花螺这样做太惊艳了！鲜香入味，蒜香浓郁！

花螺这样做太惊艳了！鲜香入味，蒜香浓郁！

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作者：厨房笔记-fang
厨房笔记-fang
年夜饭必须来一道简单美味的菜式～蒜香黄油焗花螺鲍鱼！鲍螺万有，好吃好看寓意好！花螺和鲍鱼吸满了黄油浓郁的奶香！蒜香十足，花螺Q弹爽口，鲜香可口！鲍鱼咸香浓郁，爽口弹牙，快手海鲜大菜……

用料

花螺
1斤
鲍鱼
5个
盐
1茶匙
葱姜蒜
适量
料酒
1勺
生抽
1勺
蚝油
1勺
千岛源有机初榨山茶油
适量

花螺这样做太惊艳了！鲜香入味，蒜香浓郁！的做法步骤

步骤 1
花螺这样做太惊艳了！鲜香入味，蒜香浓郁！的做法 步骤{instruction.step+1}

一口一口，停不下来，

步骤 2
花螺这样做太惊艳了！鲜香入味，蒜香浓郁！的做法 步骤{instruction.step+1}

鲜香入味

步骤 3
花螺这样做太惊艳了！鲜香入味，蒜香浓郁！的做法 步骤{instruction.step+1}

蒜香十足，Q弹爽口

步骤 4
花螺这样做太惊艳了！鲜香入味，蒜香浓郁！的做法 步骤{instruction.step+1}

花螺盐水浸泡一个小时，清洗表面粘液，鲍鱼改花刀！ 花螺冷水下锅，加入姜葱，一勺料酒，焯水两分钟捞起

步骤 5
花螺这样做太惊艳了！鲜香入味，蒜香浓郁！的做法 步骤{instruction.step+1}

起锅，倒入千岛源有机初榨山茶油，放入葱蒜，辣椒炒香，放入花螺炒出香味，加入一勺生抽，一勺蚝油，少许盐

步骤 6
花螺这样做太惊艳了！鲜香入味，蒜香浓郁！的做法 步骤{instruction.step+1}

翻炒均匀摆上鲍鱼，放上一块黄油，淋上一圈米酒，中火焗3分钟！大火收汁，放上葱丝即可！

步骤 7
花螺这样做太惊艳了！鲜香入味，蒜香浓郁！的做法 步骤{instruction.step+1}

成品图

步骤 8
花螺这样做太惊艳了！鲜香入味，蒜香浓郁！的做法 步骤{instruction.step+1}

🍃真的太好吃了，鲜香好吃停不下来的节奏，年夜饭赶紧安排起来吧！用千岛源有机初榨山茶油炒香，更加激发海鲜的鲜味！！

菜谱创建时间：2026-01-27 13:30:20
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