青椒香干炒肉丝

青椒香干炒肉丝

2767人浏览 73人收藏 3人做过
作者：是_煩
是_煩
简单记录一下

用料

肉丝
100g
老抽
少许
大蒜
1～2瓣
小米椒
1根
香干
2～3片
青椒
3～4个
蚝油
适量
生抽
适量
糖
少许
盐
少许
鸡精
少许

青椒香干炒肉丝的做法步骤

步骤 1
青椒香干炒肉丝的做法 步骤{instruction.step+1}

肉丝＋老抽腌制15分钟，先炒熟盛出来备用。

步骤 2
青椒香干炒肉丝的做法 步骤{instruction.step+1}

锅内放油爆香蒜片和小米椒

步骤 3
青椒香干炒肉丝的做法 步骤{instruction.step+1}

倒入香干炒到边缘有点微微发黄

步骤 4
青椒香干炒肉丝的做法 步骤{instruction.step+1}

倒入炒好的肉丝～

步骤 5
青椒香干炒肉丝的做法 步骤{instruction.step+1}

倒入切好的青椒丝翻炒～

步骤 6
青椒香干炒肉丝的做法 步骤{instruction.step+1}

沿着锅边倒入少许生抽，挤一些蚝油，翻炒几下。

步骤 7
青椒香干炒肉丝的做法 步骤{instruction.step+1}

最后放入少许盐糖鸡精调味，全程大火，不超过3分钟。

步骤 8
青椒香干炒肉丝的做法 步骤{instruction.step+1}

锅气十足，香辣下饭！

菜谱创建时间：2025-03-28 21:51:13
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