土豆烧茄子

土豆烧茄子

5189人浏览 196人收藏 1人做过
作者：快乐学美食_anxg
快乐学美食_anxg

用料

茄子
适量

土豆烧茄子的做法步骤

步骤 1
土豆烧茄子的做法 步骤{instruction.step+1}

材料切滚刀块

步骤 2
土豆烧茄子的做法 步骤{instruction.step+1}

油多点

步骤 3
土豆烧茄子的做法 步骤{instruction.step+1}

下入土豆

步骤 4
土豆烧茄子的做法 步骤{instruction.step+1}

茄子多放点盐

步骤 5
土豆烧茄子的做法 步骤{instruction.step+1}

颠几下

步骤 6
土豆烧茄子的做法 步骤{instruction.step+1}

土豆烧焦黄

步骤 7
土豆烧茄子的做法 步骤{instruction.step+1}

准备红烧料汁 一勺蒜末

步骤 8
土豆烧茄子的做法 步骤{instruction.step+1}

一勺蚝油

步骤 9
土豆烧茄子的做法 步骤{instruction.step+1}

一小勺鸡精

步骤 10
土豆烧茄子的做法 步骤{instruction.step+1}

一小勺白糖

步骤 11
土豆烧茄子的做法 步骤{instruction.step+1}

清水4勺

步骤 12
土豆烧茄子的做法 步骤{instruction.step+1}

步骤 13
土豆烧茄子的做法 步骤{instruction.step+1}

芡汁~土豆淀粉加水

步骤 14
土豆烧茄子的做法 步骤{instruction.step+1}

一勺半

步骤 15
土豆烧茄子的做法 步骤{instruction.step+1}

酱油3勺

步骤 16
土豆烧茄子的做法 步骤{instruction.step+1}

搅拌均匀

步骤 17
土豆烧茄子的做法 步骤{instruction.step+1}

用水清洗一下茄子

步骤 18
土豆烧茄子的做法 步骤{instruction.step+1}

抓一下

步骤 19
土豆烧茄子的做法 步骤{instruction.step+1}

捏干水分

步骤 20
土豆烧茄子的做法 步骤{instruction.step+1}

土豆表面金黄，断生就可以，放辣椒颠一下

步骤 21
土豆烧茄子的做法 步骤{instruction.step+1}

起锅烧油

步骤 22
土豆烧茄子的做法 步骤{instruction.step+1}

放入茄子

步骤 23
土豆烧茄子的做法 步骤{instruction.step+1}

经过水洗的茄子不吸油

步骤 24
土豆烧茄子的做法 步骤{instruction.step+1}

放土豆

步骤 25
土豆烧茄子的做法 步骤{instruction.step+1}

步骤 26
土豆烧茄子的做法 步骤{instruction.step+1}

放料汁

步骤 27
土豆烧茄子的做法 步骤{instruction.step+1}

先不翻炒，让水分蒸发一下

步骤 28
土豆烧茄子的做法 步骤{instruction.step+1}

颠勺

步骤 29
土豆烧茄子的做法 步骤{instruction.step+1}

明油顺锅沿

步骤 30
土豆烧茄子的做法 步骤{instruction.step+1}

撒前面

步骤 31
土豆烧茄子的做法 步骤{instruction.step+1}

颠勺

步骤 32
土豆烧茄子的做法 步骤{instruction.step+1}

出锅

菜谱创建时间：2025-02-22 06:54:44
土豆泥拌茄子
土豆泥拌茄子
1 人做过
简易花生碎（空气炸锅）
简易花生碎（空气炸锅）
✨地道西班牙土豆蛋饼，早餐小食都合适(电陶炉版)
✨地道西班牙土豆蛋饼，早餐小食都合适(电陶炉版)
家常菜
排骨
牛肉
虾
厨师机
小清新
干辣椒
薏米
全部菜谱分类
西葫芦炒肉
西葫芦炒肉
混合种籽薄脆·种籽脆片
混合种籽薄脆·种籽脆片
唇齿留香，减脂期可以放心吃的香菇鸡腿肉焖饭 饭菜一锅出简单又好吃
唇齿留香，减脂期可以放心吃的香菇鸡腿肉焖饭 饭菜一锅出简单又好吃

作者的其他菜谱

奶香椰蓉蜜豆馒头
奶香椰蓉蜜豆馒头
糟辣椒腌姜片
糟辣椒腌姜片
巧克力雪糕
巧克力雪糕
肉末芋艿｜粉糯鲜香，拌饭一绝
肉末芋艿｜粉糯鲜香，拌饭一绝
土豆炒鸡蛋 样貌平平 鲜香下饭——中式一日三餐（三百三十五）
土豆炒鸡蛋 样貌平平 鲜香下饭——中式一日三餐（三百三十五）
1 人做过
煎蛋萝卜汤 一人份——中式一日三餐（三百三十四）
煎蛋萝卜汤 一人份——中式一日三餐（三百三十四）
1 人做过
山药炒黑木耳——中式一日三餐（三百三十三）
山药炒黑木耳——中式一日三餐（三百三十三）
1 人做过
柠檬的保存和使用：柠檬冰块和柠檬皮屑（可以做饮料、点心、饼干、蛋糕、面包等等）——酒水饮品（五十六）
柠檬的保存和使用：柠檬冰块和柠檬皮屑（可以做饮料、点心、饼干、蛋糕、面包等等）——酒水饮品（五十六）
1 人做过
北方人最爱吃的家常炒饼丝，做法简单，味道比夜市摊的还好吃
北方人最爱吃的家常炒饼丝，做法简单，味道比夜市摊的还好吃
牛肉丸汤
牛肉丸汤
番茄肉末豆腐
番茄肉末豆腐
甜玉米马芬
甜玉米马芬