面粉➕白砂糖➕盐➕酵母搅拌均匀，然后倒入温水搅拌至起劲，表面喷油，盖上保鲜膜醒发至两倍大。（可以晚上做好冰箱冷藏发酵，第二天早上做饼）
猪肉剁成肉末，加入姜末、盐、五香粉、酱油、蚝油、松鲜鲜、鸡蛋一个搅拌至肉馅起劲，在加入一点香油、葱花，搅拌均匀即可。
面团发酵好（成蜂窝状）两手喷油，取出一个剂子，放肉馅
包入肉馅，底部捏紧
热锅热油放入肉馅饼，按扁、表面喷油，然后盖上锅盖烙饼🥞烙至两面金黄，饼鼓起来就熟了
刚出锅表面脆脆的，趁热最好吃
冷了也非常柔软有嚼劲
