猪蹄或者其他你想煮的食材加料酒 焯水 捞出洗净 该去毛去毛 备用
准备好一个砂锅 烧热 洋葱切丝放入 炒软 加大蒜粒 炒香 全程大火 要快
然后直接加入猪蹄 或者其他你想烹调的食材
加入可乐 （这里直接用可乐代替炒糖色的环节）
翻炒几圈 到可乐稍微收收汁
然后加入香其酱 生抽老抽 翻炒均匀
然后加开水 放入卤料包 和火锅底料
转小火 盖锅盖 砂锅焖半个小时就可以了
出锅的时候加小葱花
嗒哒～ enjoy
这是忘了加小葱花 又煮了一次
这是最后出锅前拿这个料加大量的小米辣干辣椒段 蒜末葱花末蒜苗段 然后收汁的爆辣焖鸡爪
真的巨香
同样的料也可以拿来焖牛肉
就是巨香
而且吃了一半以后还可以拿这个底汤兑点水煮粉丝下白菜
学会以后基本上可以告别外面买的砂锅粉丝砂锅牛肉面砂锅一切了
尝试一下家人们 欢迎交作业！
enjoy～
