宫保鸡丁
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作者：
小啊琪8023
用料
鸡胸肉
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
生抽
适量
蛋清
1个
配菜
胡萝卜
适量
白黄瓜
适量
干辣椒
适量
大蒜
适量
料汁
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
白糖
适量
淀粉
适量
清水
适量
宫保鸡丁的做法步骤
步骤 1
鸡胸肉切块加入胡椒粉，生抽，淀粉，一个蛋清抓拌均匀腌制10分钟
步骤 2
凉油下入鸡胸肉，炒制变色
步骤 3
加入大蒜，干辣椒
步骤 4
加入配菜胡萝卜，黄瓜丁，油炸花生米，炒制断生即可
步骤 5
加入调制好的料汁，翻拌均匀就可以了
菜谱创建时间：2026-06-30 12:14:10
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