巧克力夹心饼干也可以有很好看的纹路，做法超简单！

巧克力夹心饼干也可以有很好看的纹路，做法超简单！

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作者：做面包的Even
做面包的Even

用料

低筋面粉
120克
70%黑巧
20克
可可粉
7克
淡奶油
40克
黄油
50克
糖
30克
盐
1克
蛋液
10克

巧克力夹心饼干也可以有很好看的纹路，做法超简单！的做法步骤

步骤 1
巧克力夹心饼干也可以有很好看的纹路，做法超简单！的做法 步骤{instruction.step+1}

把淡奶油和70%黑巧放小锅里

步骤 2
巧克力夹心饼干也可以有很好看的纹路，做法超简单！的做法 步骤{instruction.step+1}

小火加热，把巧克力融化

步骤 3
巧克力夹心饼干也可以有很好看的纹路，做法超简单！的做法 步骤{instruction.step+1}

融化之后立马关火，不要煮糊掉了

步骤 4
巧克力夹心饼干也可以有很好看的纹路，做法超简单！的做法 步骤{instruction.step+1}

软化的黄油加入细砂糖和盐

步骤 5
巧克力夹心饼干也可以有很好看的纹路，做法超简单！的做法 步骤{instruction.step+1}

用打蛋器打到微微发白

步骤 6
巧克力夹心饼干也可以有很好看的纹路，做法超简单！的做法 步骤{instruction.step+1}

加入全蛋液混合均匀

步骤 7
巧克力夹心饼干也可以有很好看的纹路，做法超简单！的做法 步骤{instruction.step+1}

加入微微放冷的甘那许继续混合均匀

步骤 8
巧克力夹心饼干也可以有很好看的纹路，做法超简单！的做法 步骤{instruction.step+1}

可可粉和低筋粉过筛加进去用刮板混合均匀

步骤 9
巧克力夹心饼干也可以有很好看的纹路，做法超简单！的做法 步骤{instruction.step+1}

混合好的面团不用松弛

步骤 10
巧克力夹心饼干也可以有很好看的纹路，做法超简单！的做法 步骤{instruction.step+1}

平均分成10克左右

步骤 11
巧克力夹心饼干也可以有很好看的纹路，做法超简单！的做法 步骤{instruction.step+1}

搓成圆球盖上保鲜膜

步骤 12
巧克力夹心饼干也可以有很好看的纹路，做法超简单！的做法 步骤{instruction.step+1}

用模具压出花纹

步骤 13
巧克力夹心饼干也可以有很好看的纹路，做法超简单！的做法 步骤{instruction.step+1}

烤箱预热170度风炉模式烤15分钟左右

步骤 14
巧克力夹心饼干也可以有很好看的纹路，做法超简单！的做法 步骤{instruction.step+1}

饼干夹心准备一些白巧克力

步骤 15
巧克力夹心饼干也可以有很好看的纹路，做法超简单！的做法 步骤{instruction.step+1}

隔水融化

步骤 16
巧克力夹心饼干也可以有很好看的纹路，做法超简单！的做法 步骤{instruction.step+1}

稍微放冷一点后挤到饼干上

步骤 17
巧克力夹心饼干也可以有很好看的纹路，做法超简单！的做法 步骤{instruction.step+1}

菜谱创建时间：2023-12-19 06:43:59
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