准备食材～
阿胶敲碎放入锅中，加入黄酒。 没有黄酒或者不喝酒的，可以换成水，但是搭配黄酒更滋补，味道也更好！
用小火边煮边搅拌，直到阿胶完全融化。
加入红枣、桂圆、姜片，盖盖煮5分钟，
5分钟后打入两个鸡蛋，盖上盖子继续煮5分钟。
最后撒入一小把枸杞，滋补又好喝的阿胶黄酒炖鸡蛋就可以开吃啦。
如果把黄酒换成水的话可以适量加些红糖～
