冷水放牛肉，加料酒去腥，撇去浮沫，煮熟后捞出。
用手撕成丝。
适量的香油，食用油，放葱白和蒜末，炒香。
加3勺辣椒粉，2勺生抽，香菇片和牛肉丝，翻炒均匀。
倒入煮牛肉的汤。
煮开后放豆芽，金针菇，粉条。
加少许盐调味，淋入鸡蛋液。
煮熟即可出锅。
超级下饭的一道菜，快试试吧！
