把豆腐用勺子挖成小块(手掰也可以),这样烧出来的豆腐会更加入味。
大葱斜刀切块放入碗中,加配料表中所有料汁搅拌均匀备用。
锅中倒入食用油,油热下豆腐。豆腐下锅后别着急去翻动,煎至定型微黄后我们给它翻面,中火🔥煎就可以,别煎糊了。煎至金黄后下人料汁。
料汁下锅后烧一会儿,然后再轻轻翻炒一下。
翻炒均匀后再烧一会儿入味,汤汁浓郁后出锅装盘。
简单的葱烧豆腐就出锅了,非常下饭。