五分钟豆腐｜好嫩好滑

五分钟豆腐｜好嫩好滑

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作者：熹熹美食记
熹熹美食记
快手易做，太适合懒洋洋状态的自己了。

用料

豆腐
一块
葱花
可不要
蒜蓉
少许
花生油
香油
生抽
老抽
蚝油
淀粉
盐

五分钟豆腐｜好嫩好滑的做法步骤

步骤 1
五分钟豆腐｜好嫩好滑的做法 步骤{instruction.step+1}

2勺生抽；1勺蚝油、淀粉、香油；1/3勺老抽和盐；半碗水搅拌均匀备用

步骤 2
五分钟豆腐｜好嫩好滑的做法 步骤{instruction.step+1}

豆腐切成小方块，焯水30秒

步骤 3
五分钟豆腐｜好嫩好滑的做法 步骤{instruction.step+1}

过冷水，然后稍微沥干

步骤 4
五分钟豆腐｜好嫩好滑的做法 步骤{instruction.step+1}

中大火放油和蒜蓉，炒香

步骤 5
五分钟豆腐｜好嫩好滑的做法 步骤{instruction.step+1}

转小火，放入豆腐小块煎至微微发黄，约2分钟

步骤 6
五分钟豆腐｜好嫩好滑的做法 步骤{instruction.step+1}

倒入前面调好的酱汁，煮1～2分钟

步骤 7
五分钟豆腐｜好嫩好滑的做法 步骤{instruction.step+1}

撒把葱花就可以吃啦😋

步骤 8
五分钟豆腐｜好嫩好滑的做法 步骤{instruction.step+1}

菜谱创建时间：2023-03-13 13:06:40
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