猪肉搅碎
木耳泡开切丁
葱2根切碎
把猪肉、木耳和葱花放一起拌匀，加入生抽、盐、淀粉搅拌均匀备用
一张千张对半切开
把肉均匀的放在千张上面，不要放满，留着好卷起来
一张千张对半切开，可以卷2条肉卷！卷好后放入蒸锅蒸25分钟
出锅后把多余的汁倒出来
再加点水，加入淀粉和酱油，少许油和白糖，放入锅里煮开后加入葱花。把酱汁均匀的淋在千张肉卷上即可
上面的肉末是切肉卷的时候掉出来的，放入酱汁中一起煮……不浪费又美味！
