香菜切碎，西红柿切碎，草菇去尾对切，木耳切碎，锅烧豆腐用手掰成小块，备用；
锅中加入西红柿碎块，一点点的芝麻油，中火炒香；
接着加入草菇、木耳、豆腐，倒水八分满，看个人口味可以加入一小块浓汤宝（我没放），盖上锅盖煮6分钟；
开盖加入老抽（或蒸鱼豉油）、芝麻油，少许盐调整咸度；
不吃鸡蛋的话撒上香菜即可了（我没放鸡蛋）； 如果做成蛋花汤的版本，这时候加入蛋液，小火，用勺子舀一下即可；
完成。
