食材：火腿切片，苦瓜清洗干净。
接着苦瓜对半切开，用勺子去除里面的籽和白瓤，如果不嫌苦的话，白壤不用去太狠，根据自己接受苦味的程度哦。
接着苦瓜斜刀切片
热锅凉油，油热以后倒入苦瓜翻炒几下，加入一点清水，撒上一点盐，盖上锅盖焖一分钟（会让苦瓜加速变软哦）
接着翻炒苦瓜，苦瓜熟了后接着倒入火腿翻炒均匀
最后加入盐和生抽，蚝油，翻炒均匀即可
