蚝油生菜

蚝油生菜

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作者：美食小食记

🥬生菜是家常常见的蔬菜，不管生吃熟吃都行，脆嫩清爽，搭配油腻的肉食特别解腻，它含有膳食纤维和维C，不少减脂人群会用它代替主食，辅助减脂，是餐桌上比较欢迎的蔬菜，想要营养不流失，试一试这道蚝油生菜，5分钟搞定，省时不费力！

用料

蚝油生菜的做法步骤

步骤 1

蚝油生菜的做法步骤{instruction.step+1}

🥬把青菜一片片掰开，用清水清洗干净，沥干水分备用

步骤 2

蚝油生菜的做法步骤{instruction.step+1}

🧄大蒜拍烂切碎备用，准备好酱汁（生抽2勺+蚝油2勺搅匀+半碗清水）

步骤 3

蚝油生菜的做法步骤{instruction.step+1}

🥘热锅下少许油，小火把蒜末炒出香味，把调好的酱汁倒进来，小火煮开

步骤 4

蚝油生菜的做法步骤{instruction.step+1}

🔥煮开马上关火备用

步骤 5

蚝油生菜的做法步骤{instruction.step+1}

🥘把锅中的水烧开，水开加入一勺盐、两勺食用油，焯水加盐和油，能够锁住生菜翠绿

步骤 6

蚝油生菜的做法步骤{instruction.step+1}

🥬放入生菜，烫20秒，看到叶子变软立即捞出沥干水分铺在盘子里

步骤 7

蚝油生菜的做法步骤{instruction.step+1}

🧂把酱汁均匀淋在生菜上面就可以了

菜谱创建时间：2026-09-18 15:51:54

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