越吃越聪明的食物，建议给孩子多吃，做法还简单

越吃越聪明的食物，建议给孩子多吃，做法还简单

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作者：美食小食记

🍄口蘑是补锌的好食材，针对孩子大脑发育至关重要，把口蘑和牛肉搭配，既能补锌，还能提供优质蛋白，做法简单不废妈，很合适给孩子安排上

用料

越吃越聪明的食物，建议给孩子多吃，做法还简单的做法步骤

步骤 1

越吃越聪明的食物，建议给孩子多吃，做法还简单的做法步骤{instruction.step+1}

🍄口蘑清洗干净切成薄片备用

步骤 2

越吃越聪明的食物，建议给孩子多吃，做法还简单的做法步骤{instruction.step+1}

🥩把牛肉清洗干净逆纹切成薄片，牛肉中加入一勺生抽、一勺蚝油、玉米淀粉2勺、少量白胡椒粉，搅拌均匀，淋上2勺食用油锁住水分，腌制10分钟把三瓣大蒜切成薄片备用

步骤 3

越吃越聪明的食物，建议给孩子多吃，做法还简单的做法步骤{instruction.step+1}

🍄热锅放少量的食用油，把口蘑倒进去加入一点盐稍微翻炒一下

步骤 4

越吃越聪明的食物，建议给孩子多吃，做法还简单的做法步骤{instruction.step+1}

🧄把大蒜倒进去

步骤 5

越吃越聪明的食物，建议给孩子多吃，做法还简单的做法步骤{instruction.step+1}

🍄把牛肉平铺在口蘑上面，口蘑自带水分，不需要加一滴水了，保留本身的鲜味

步骤 6

越吃越聪明的食物，建议给孩子多吃，做法还简单的做法步骤{instruction.step+1}

🍄盖上锅盖焖4-5分钟

步骤 7

越吃越聪明的食物，建议给孩子多吃，做法还简单的做法步骤{instruction.step+1}

🧂开盖后倒入半勺的老抽，大火快速翻拌收汁，马上关火

步骤 8

越吃越聪明的食物，建议给孩子多吃，做法还简单的做法步骤{instruction.step+1}

🍄撒上一点葱花点缀，不吃可不放，牛肉嫩滑，口蘑吸满肉汁，用来配米饭，真的很好吃

菜谱创建时间：2026-09-17 20:06:21

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