食材：嫩豆腐一块，不用切，直接用勺子戳成这样的块状就行（简单又省事😂，也可以选择切哦），番茄切小块（容易出沙），青菜清洗干净切丝，鸡蛋打散
开中大火，热锅凉油，油热倒入番茄翻炒出沙，接着加入清水煮沸。
水开后加入豆腐，搅拌均匀，再次煮沸3分钟。
然后加入青菜丝，搅拌下
接着转着圈淋入蛋液，快速用勺子搅拌下煮沸
煮沸后加入盐，生抽，香油，搅拌均匀即可关火享用啦
