2.5斤猪肉切粒，加孜然粉、辣椒面、盐、糖、生抽，抓匀串串
1斤鸡翅改刀，加一包奥尔良粉、生抽，抓匀腌会再串串
4斤羊肉和羊尾油，切粒，不腌直接串
这次还准备了培根卷金针菇、豆皮卷香菜、鱼豆腐、香肠等
准备开烤
猪肉、西葫芦、培根卷金针菇（很多汁！口感不错）
羊肉（就开始烤的时候加点盐就行）、饼胚、鸡翅（先烤鸡皮面，后慢烤）
羊肉、皮皮虾（新鲜就行，直接烤，什么也不加）
梭子蟹（新鲜就行，直接烤，什么也不加）
小香肠、豆皮卷香菜（都先刷油）
面包（刷油，撒白砂糖，翻勤点）、面筋（先刷油，最后刷酱）、鸡翅、生蚝（开壳，放蒜蓉酱）
