鸡翅洗干净,正反划两刀更入味
锅里放油 把鸡翅水份炒干 炒干水份加点白酒去腥
加生抽,老抽 炒匀
一罐可乐,我这个是15个鸡翅 一罐330毫升的可乐 又加了一点冰糖 根据个人口味增加 可加可不加
中火煮20分钟左右,大火收汁就可以
出锅撒点白芝麻 香葱
我烧荤菜用大料少,荤菜烧好也没有什么味道,喜欢放大料的可以放一点,大料太多会盖了菜原来的味道