准备好所有食材(4-5人份)
婆婆种的西瓜,这只是一部分,还有好多呢。
基本上天天吃西瓜🍉。
这种西瓜皮很薄,很甜很好吃😋
水开后下西米,中火煮15‑20分钟,关火焖10分钟;捞出过凉水,沥干水分备用。 西瓜去皮去籽,一部分切小丁做点缀,一部分切大块,放入辅食机/榨汁机搅打细腻。
西瓜分成两部分,一部分切大块,一部分切小丁。
打好的西瓜汁倒入大碗中,加入椰浆、纯牛奶、白砂糖,再放入煮好的西米充分搅拌均匀。
分装到小碗中,每碗舀入2‑3勺西瓜丁,喜欢吃西瓜的可以多舀一点。
西瓜椰椰就做好啦!
颜色粉粉嫩嫩的。
太好看了!
满满的西瓜果肉,椰香奶香味浓郁。
冰冰凉凉,清甜解暑。
炎热的夏天喝上一碗太舒服啦!
1️⃣喜欢椰香味浓一点的,就全部放椰浆,或者300毫升椰浆+100毫升纯牛奶。 2️⃣不喜欢太甜的可以不加糖。 3️⃣喜欢喝冰的可以加点冰块,或者提前把椰浆和纯牛奶放入冰箱冷藏。