原料：臭豆腐，皮蛋，肉糜，双椒酱，干辣椒
把臭豆腐先冲洗一下，然后捏碎，友情提示戴一次性手套进行操作。皮蛋去壳后也捏碎。干辣椒切碎。我还切了点榨菜末。
锅烧热放油，下猪肉糜煸炒。
要把猪肉糜煸炒到微微焦黄，因为猪肉糜有点多，我盛出来点。
先放入臭豆腐碎进行煸炒，臭豆腐吸油，油要多点。
再放入皮蛋碎煸炒。
把双椒酱和干辣椒碎下锅一起翻炒，榨菜末也一起下锅煸炒。
放薄盐生抽、糖调味，然后放入适量开水滚煮一下。
水不要太多，略超过食材就好，煮个2分钟后勾芡撒上葱花就可以了。
煮点面，盘子放点猪油和酱油，把面沥干水分先拌一下。
然后把臭豆腐浇在面上就好，把面拌开，让臭豆腐都粘在面上，来上一口还挺好吃。只要胆子大，什么食材都可以出人意料地好吃。
