鸡胸肉切片
腌制：盐、黑胡椒、料酒腌制20分钟。
小窍门：家庭操作，直接套食品袋，可以预防粉到处乱飞哦！
拍薄鸡片待用。
备菜：如上图所示，所有材料洗净备用。
起锅煮沸水烫鸡片。
中小火煮熟。
过一遍清水，沥干备用。
锅里少许油爆炒番茄和姜片要炒出沙哦！
放入酸萝卜，泡椒翻炒均匀。
锅里倒入适量清水。
放入金针菇，黄灯笼辣椒酱，大火煮沸。
煮沸后放入鸡片和葱花即可出锅哦！
