凉拌牛肉（天热吃点凉拌吧）

凉拌牛肉（天热吃点凉拌吧）

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作者：小二的美食日记

买了20元牛肉，多少一斤不知道，用料看家里成员来适当调整吧，看着差不多够了就行，不用太过精确，毛估估来

用料

凉拌牛肉（天热吃点凉拌吧）的做法步骤

步骤 1

凉拌牛肉（天热吃点凉拌吧）的做法步骤{instruction.step+1}

牛肉切片用淀粉抓匀，腌制15-20分钟

步骤 2

凉拌牛肉（天热吃点凉拌吧）的做法步骤{instruction.step+1}

将牛肉洗净备用

步骤 3

凉拌牛肉（天热吃点凉拌吧）的做法步骤{instruction.step+1}

锅里水烧沸腾后放入洗净的牛肉

步骤 4

凉拌牛肉（天热吃点凉拌吧）的做法步骤{instruction.step+1}

牛肉变色熟透后捞出放凉备用

步骤 5

凉拌牛肉（天热吃点凉拌吧）的做法步骤{instruction.step+1}

加入蒜末、香菜段、辣椒圈、酱油（3瓶盖）、醋（1瓶盖），热锅烧油浇给～

步骤 6

凉拌牛肉（天热吃点凉拌吧）的做法步骤{instruction.step+1}

搅拌均匀装盘，牛肉口感比较筋道，不用加盐用酱油就有咸味了，挺香的 Ps：被油浇过后香菜瘪了许多，所以喜欢吃香菜的话可以多加一些

菜谱创建时间：2026-08-02 22:46:58

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