苹果不去皮,洗干净去核切块
洋葱去皮切块
苹果料理机打碎成泥
洋葱/大蒜/姜料理机打碎成泥
锅热倒油,最好用不粘锅,把打碎的苹果泥和洋葱泥倒入
炒干
另起一锅,倒入油,油热后关火!!关火!!把低筋面粉/咖喱粉/盐倒入
炒干
把炒干的果泥倒入炒干的粉里
炒干,咖喱粉特别容易糊,一糊就会发苦
最后加入蜂蜜,混合均匀即可
倒出,用面疙瘩没有混合均匀的就用刮板碾压均匀
放入容器压平
轻微的划出分割的印记,冷冻过夜
缓冻一会儿,就可以切开了,切开后可以手掰成块
自己做的咖喱块就可以做咖喱鸡了
完成
咖喱粉含姜黄,会染色,可以用酒精去掉