大米洗净，加比手指厚度略低的水泡着，同时处理其余食材，干香菇和元贝虾仁加温水泡发
热锅倒油放入五花肉煸炒至喜欢的状态，盛出多余的油，下腊肠炒至变色，再加胡萝卜香菇和洋葱丁炒出香味，加虾皮虾仁元贝炒匀，加少量盐和生抽炒出酱香味，倒入大米翻炒均匀，最后加一点味精调味 所有食材全部倒入电饭锅里，倒入香菇水，再加水至平常煮饭的量，正常煮饭，紫菜用烤箱高温烘烤至变色，饭煮好后捏碎拌匀，最后再撒点葱花香菜
撒完紫菜拌好的样子
加了葱花香菜拌好的样子
1.食材大小形状统一口感会更好，炒一下再煮会比较香，炒后的油加进去就能煮出锅巴饭，懒得炒就全部丢进去摁煮饭键，超级方便 2.水量要比平常煮饭的水少，不然煮出来黏糊糊的不够清爽，拌好如果觉得味道不够，可以再加点生抽拌匀 3.焖饭跟炒饭一样，一般就是肉类➕蔬菜➕调味食材，套用公式，干香菇虾仁元贝虾皮这种都是提味增香的，蔬菜尽量选久煮不变色的 4.元贝没有的话就买瑶柱，用法是一样的，而且泡完的水可以倒进去煮饭，也能提鲜
