先准备好这些食材
先把所有蔬菜全部切成小丁，鸡蛋炒碎备用
锅里放少许油+姜片，把肉末炒至出油去腥
依次下香干、香菇、洋葱、笋丁翻炒断生，加生抽、少许老抽、蚝油、白糖调味
倒入鸡蛋碎、虾皮翻拌均匀，撒蒜叶子 放凉，馅料就做好了
取一张馄饨皮，中间放馅料
四边捏合
封口对折
头尾沾水捏合
就好啦 （每家都有自己独特的包法 可以更具自己喜欢的样子来）
水开上锅蒸10分钟，皮微微透明就能直接开吃！
馅料一定要放凉再包，不然容易烫破馄饨皮！
