糊塌子｜西葫芦鸡蛋饼，减脂期也可以多吃

糊塌子｜西葫芦鸡蛋饼，减脂期也可以多吃

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作者：张记小灶
张记小灶

用料

西葫芦
胡萝卜
鸡蛋
虾滑
五香粉
盐

糊塌子｜西葫芦鸡蛋饼，减脂期也可以多吃的做法步骤

步骤 1
糊塌子｜西葫芦鸡蛋饼，减脂期也可以多吃的做法 步骤{instruction.step+1}

西葫芦、胡萝卜擦成细丝，加少许盐抓匀腌5分钟，杀出水分，轻轻攥干多余水分。菜丝碗里打入三颗鸡蛋，放入虾滑，加五香粉、少许盐，放入面粉

步骤 2
糊塌子｜西葫芦鸡蛋饼，减脂期也可以多吃的做法 步骤{instruction.step+1}

顺着一个方向搅拌成浓稠面糊（酸奶质地最佳）

步骤 3
糊塌子｜西葫芦鸡蛋饼，减脂期也可以多吃的做法 步骤{instruction.step+1}

平底锅刷薄薄一层油，开小火，下入面糊，可以做成小圆饼

步骤 4
糊塌子｜西葫芦鸡蛋饼，减脂期也可以多吃的做法 步骤{instruction.step+1}

也可以摊一张整张饼

步骤 5
糊塌子｜西葫芦鸡蛋饼，减脂期也可以多吃的做法 步骤{instruction.step+1}

小火慢煎，一面定型金黄再翻面，两面都煎至焦黄色就可以出锅

菜谱创建时间：2026-07-16 12:49:21
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