牛肉一块
先切块，后再切碎点，根据各自喜好切大小
热锅不加油，直接煸青椒，两面焦即可
全部备好
热油锅放入香菇先翻炒，再加入牛肉
搅拌均匀
小火慢慢熬，熬干水分
后加入青椒
搅拌均匀继续小火熬
具体熬多长时间看色泽，成品
加入调味料
搅拌均匀
我大概慢慢熬了🈶20分钟左右
冷却装罐
喜欢辣一点可以加入辣椒油（花椒油）
慢火熬出家常味道，牛肉搭配鲜香菇，鲜香柔和，家人都爱吃
米饭、面条、馒头、蘸料、小炒都方便
1.没有添加剂，冷却要放冰箱且尽快食用完 2.青椒也可以换小米辣
