鸡腿剁成小块清洗干净,红葱头对半切一下,大蒜用一粒粒的
热锅倒油,先把鸡腿块煎到两面焦黄
放调料包,最小火炒上色后备用
砂锅预热,倒油放蒜粒和红葱头铺底
倒入鸡肉和里面的酱料、油
盖上锅盖,中火,3分钟。可以沿锅边淋一圈米酒。到时间后、关火闷5分钟
开盖撒葱花
完成