☘准备食材 虾半斤,粉丝两捆,大蒜一头,小米辣2个,生抽,老抽,蚝油,盐,白糖,千岛源有机初榨山茶油
1️⃣粉丝提前泡软绕成环摆盘 2️⃣虾去虾壳去虾线留小尾巴,虾仁背上划上一刀中间切个小口,虾尾从中间孔穿进去,做好造型摆在粉丝上
3️⃣调个酱汁:大蒜+小米辣打成蒜蓉,锅中倒入千岛源有机初榨山茶油,油热倒入蒜蓉,加入一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+一小勺盐+半勺白糖,搅拌均匀铺在虾上面 4️⃣水开上锅蒸五分钟关火焖两分钟,淋上一勺蒸鱼豉油,撒上葱花,泼上热油激发出香味即可!
这道蒜蓉粉丝虾就做好了,虾肉Q弹鲜嫩,粉丝吸满汤汁
干香油润不腻口,真的超级好吃
用千岛源有机初榨山茶油去炒蒜蓉酱,清香不腻,营养加倍