抖音买的牛肉干调料，五香味和麻辣味各一包，每包可以做2斤牛肉，两包可以做4斤牛肉
牛里脊各1斤，先用叉子扎洞扎透，后面腌制更加入味，再切成肉条 加上五香味调料、1勺蚝油、1勺白酒和油，搅拌均匀
麻辣味的也一样
搅拌后放入冰箱冷藏4个小时以上，这是腌好的样子
麻辣味的，看着就很有食欲
在空气炸锅底部放一个盘子，用来接滴下来的油水
在锡纸盘中间底部扎几个洞，方便漏油水，然后把牛肉条整齐铺上
麻辣味的也一样
空气炸锅180度，先烤15分钟，因为油水都滴漏下去了，所以初次是没有多少水分的，如果有的话，轻轻晃动让油水漏完。 底下的盘子把油水倒掉。
翻面180度再烤15分钟，如果不够干，可以烤18分钟 用空气炸锅烤很费时，2斤牛肉分4批烤，每批30分钟，要2个小时，但是牛肉干实在美味，耗时那么久也算值啦～ 用烤箱烤效率就大大提升了～
然后就好啦，不柴不老刚刚好～
麻辣味的，很干香好吃😋
做过多次～
五香的～两个口味都很好吃😋
