丝瓜烧豆腐(瘦身减脂)

丝瓜烧豆腐(瘦身减脂)

2.2万人浏览 1944人收藏 8人做过
作者：烹饪玩手
烹饪玩手

用料

丝瓜(短)
4根
嫩豆腐/老豆腐(均可)
1小块
甜彩椒(迷你)
1个
葱姜蒜
适量
盐
适量
味素
少许
食用油
1铲勺

丝瓜烧豆腐(瘦身减脂)的做法步骤

步骤 1
丝瓜烧豆腐(瘦身减脂)的做法 步骤{instruction.step+1}

丝瓜去皮，滚刀切小块，放入盐水中浸泡5分钟，防止氧化变黑。

步骤 2
丝瓜烧豆腐(瘦身减脂)的做法 步骤{instruction.step+1}

豆腐手掰大块

步骤 3
丝瓜烧豆腐(瘦身减脂)的做法 步骤{instruction.step+1}

彩椒切小块

步骤 4
丝瓜烧豆腐(瘦身减脂)的做法 步骤{instruction.step+1}

锅中底油煸炒出葱姜蒜的香味

步骤 5
丝瓜烧豆腐(瘦身减脂)的做法 步骤{instruction.step+1}

放入丝瓜，大火炝炒出水气，炒断生。

步骤 6
丝瓜烧豆腐(瘦身减脂)的做法 步骤{instruction.step+1}

放入豆腐，掂几下锅或者铲勺推几下，点小半碗清水，咕嘟咕嘟叁俩分钟。

步骤 7
丝瓜烧豆腐(瘦身减脂)的做法 步骤{instruction.step+1}

起锅放入彩椒，做个配色，调盐度、味素即可。

步骤 8
丝瓜烧豆腐(瘦身减脂)的做法 步骤{instruction.step+1}

清淡不长肉肉

菜谱创建时间：2026-05-25 20:44:47
罗汉斋
罗汉斋
评分 85 人做过
. 西葫芦别只会清炒！这样做清爽又下饭
. 西葫芦别只会清炒！这样做清爽又下饭
简易花生碎（空气炸锅）
简易花生碎（空气炸锅）
素菜
快手菜
清淡
家常菜
养生壶
微波炉
饺子皮
电蒸锅
全部菜谱分类
✨地道西班牙土豆蛋饼，早餐小食都合适(电陶炉版)
✨地道西班牙土豆蛋饼，早餐小食都合适(电陶炉版)
西葫芦炒肉
西葫芦炒肉
混合种籽薄脆·种籽脆片
混合种籽薄脆·种籽脆片

作者的其他菜谱

黄瓜炒虾仁🦐(樱花虾)
黄瓜炒虾仁🦐(樱花虾)
酱腊肉炒佛手瓜
酱腊肉炒佛手瓜
葱烧红芽芋艿(芋头) 白糖蒸红芽芋艿(芋头)
葱烧红芽芋艿(芋头) 白糖蒸红芽芋艿(芋头)
唇齿留香，减脂期可以放心吃的香菇鸡腿肉焖饭 饭菜一锅出简单又好吃
唇齿留香，减脂期可以放心吃的香菇鸡腿肉焖饭 饭菜一锅出简单又好吃
肉末芋艿｜粉糯鲜香，拌饭一绝
肉末芋艿｜粉糯鲜香，拌饭一绝
土豆炒鸡蛋 样貌平平 鲜香下饭——中式一日三餐（三百三十五）
土豆炒鸡蛋 样貌平平 鲜香下饭——中式一日三餐（三百三十五）
1 人做过
煎蛋萝卜汤 一人份——中式一日三餐（三百三十四）
煎蛋萝卜汤 一人份——中式一日三餐（三百三十四）
1 人做过
山药炒黑木耳——中式一日三餐（三百三十三）
山药炒黑木耳——中式一日三餐（三百三十三）
1 人做过
柠檬的保存和使用：柠檬冰块和柠檬皮屑（可以做饮料、点心、饼干、蛋糕、面包等等）——酒水饮品（五十六）
柠檬的保存和使用：柠檬冰块和柠檬皮屑（可以做饮料、点心、饼干、蛋糕、面包等等）——酒水饮品（五十六）
1 人做过
北方人最爱吃的家常炒饼丝，做法简单，味道比夜市摊的还好吃
北方人最爱吃的家常炒饼丝，做法简单，味道比夜市摊的还好吃
牛肉丸汤
牛肉丸汤
番茄肉末豆腐
番茄肉末豆腐