凉拌黄瓜皮蛋

凉拌黄瓜皮蛋

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作者：长康美食
长康美食
大鱼大肉吃腻了，就很想念这样一盘清清爽爽的小凉菜，做法简单

用料

黄瓜
1根
皮蛋
3个
蒜末
姜
小米辣
白糖
香菜
辣椒油

凉拌黄瓜皮蛋的做法步骤

步骤 1
凉拌黄瓜皮蛋的做法 步骤{instruction.step+1}

新鲜的黄瓜拍裂切块放入碗中

步骤 2
凉拌黄瓜皮蛋的做法 步骤{instruction.step+1}

再把皮蛋切块放入碗中

步骤 3
凉拌黄瓜皮蛋的做法 步骤{instruction.step+1}

准备灵魂料汁：姜末、蒜末、小米辣、香菜

步骤 4
凉拌黄瓜皮蛋的做法 步骤{instruction.step+1}

放一点盐、味精、白糖、陈醋，2-3勺长康特级凉拌酱油，1勺长康100%纯芝麻油，这个可是这道菜的灵魂

步骤 5
凉拌黄瓜皮蛋的做法 步骤{instruction.step+1}

把料汁搅拌均匀，家里有辣椒油的可以再放一点辣椒油

步骤 6
凉拌黄瓜皮蛋的做法 步骤{instruction.step+1}

直接淋到黄瓜皮蛋上，撒上一把香菜，翻拌均匀即可开吃

菜谱创建时间：2026-05-25 11:35:28
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