八方来财蒸排骨

八方来财蒸排骨

59人浏览 2人收藏 0人做过
作者:长康美食
长康美食
长康20道春节年夜饭食谱・压轴菜——八方来财,圆圆满满一大盘,象征财源滚滚,福气八方来。糯香裹着肉香,排骨蒸到酥烂脱骨,香而不腻,大人小孩都抢着吃!!

用料

八方来财蒸排骨的做法步骤

步骤 1
八方来财蒸排骨的做法 步骤{instruction.step+1}

新鲜排骨剁成小段,清洗干净放入盆中。

步骤 2
八方来财蒸排骨的做法 步骤{instruction.step+1}

加入盐、胡椒粉、鸡精、白糖、料酒、长康特级金标生抽、康浓蚝油、葱姜蒜末

步骤 3
八方来财蒸排骨的做法 步骤{instruction.step+1}

抓拌均匀。

步骤 4
八方来财蒸排骨的做法 步骤{instruction.step+1}

放入少许淀粉,做出来的排骨口感鲜嫩,抓拌均匀腌制15分钟。

步骤 5
八方来财蒸排骨的做法 步骤{instruction.step+1}

泡好的糯米,加入长康特级金标生抽、长康纯酿红烧酱油搅匀上色。

步骤 6
八方来财蒸排骨的做法 步骤{instruction.step+1}

把腌好的排骨放入糯米中,均匀裹满糯米,整齐码入盘中。

步骤 7
八方来财蒸排骨的做法 步骤{instruction.step+1}

放上甜玉米,蒸锅上汽大火蒸40分钟。

步骤 8
八方来财蒸排骨的做法 步骤{instruction.step+1}

蒸好取出撒上小葱花即可。

菜谱创建时间:2026-02-13 17:34:12