牛肉切丝，喜欢大颗粒也可以切大，个人喜欢小一丢丢的，洋葱切丝和牛肉一起拌匀，倒入适量的生抽加点黑胡椒盐腌制1小时左右. 土豆切丝，胡萝卜切丝，青辣椒切丝，葱花切小段备用。
锅里倒入适量的植物油，刚炒会有一些水分出来，到掉然后继续炒至出油
先倒入胡萝卜炒至断生，再加入土豆，炒至断生，最后加入青辣椒。倒入老抽，生抽，黑椒酱，炒至出香味儿，具体加多少纯靠自己的喜好，并没有具体规定。
最后加鸡精，出锅前撒上一把葱花，待凉备用。
提前取出手抓饼回软
手抓饼上铺上适量的土豆牛肉馅，
撒上一把芝士
我的量做了7个，主要手抓饼不够了😂用油纸包起来冷冻起来，想吃了直接烤来吃很方便
取出两个先试试，刷上鸡蛋液，撒上白芝麻
空气炸锅预热5分钟，再放入180度15分钟
滋滋冒油了哦
儿子说这样的他一次可以炫两个，这算是对老妈的认可么😂，不过好吃归好吃，适量饮食很有必要的哦
