白巧克力
白巧脆皮酱做雪糕
白巧
黑色的,芝士熔岩乳酪司康,冷冻咸蛋黄奶酪馅。奶油奶酪150克,细砂糖20克,咸蛋黄碎40克,黄金芝士粉4克。低筋面粉150克,泡打粉4克,竹炭粉5克,细砂糖12克,盐1克。冷藏黄油40克。牛奶60克,淡奶油20克。冷藏1小时。分成6份,搓圆后再捏成碗状。包入冻好的馅料,虎口收拢但不封口。提前预热好烤箱,175℃烤25分钟。 热淡奶油50克,黄金芝士粉6克,白巧克力50克,拌匀放凉至30℃以下,倒在司康表面。顶部再放点咸蛋黄碎装饰。 作者 Mika咪卡
白巧克力雪糕,白巧脆皮雪糕 单个粉方格(双排巧克力造型)硅胶雪糕模具。鸟儿妙厨,5.8已得。
白巧克力雪糕,白巧脆皮雪糕 单个粉方格(双排巧克力造型)硅胶雪糕模具。鸟儿妙厨,5.8已得。
丑鱼造型的白巧克力雪糕,白巧脆皮雪糕。
香浓玉米脆皮雪糕/冰淇淋,白巧+椰子脆片做脆皮酱。 作者 一块甜饼 玉米粒150克,糯米粉20克,蛋黄3个/约45克,牛奶200克,奶粉30克,炼乳50克,淡奶油200克。 白巧克力180克,椰子油50克,椰子脆片35克。