辅料切配。
热锅冷猪油熬化后，加糍粑辣椒炒香。
下姜、蒜、番茄翻炒。
加红酸汤翻炒均匀，加适量开水。
水开后加调味料（霉豆腐需提前压散）。 依次下米豆腐、肉臊、软脆臊、芹菜、蒜苗。
做了几次了，真的很好吃。
没有脆哨的夺夺粉感觉不完整，家来没有就自己做了点，也不错。
