准备好食材
猪腱肉切小块，冷水下锅，水开后继续煮三分钟
腱子肉焯水的时候可以去处理其他食材。金线莲，无花果，麦冬和莲子清洗干净放入炖盅。
陈皮泡软，刮掉白瓤
刮到这样，也放进炖盅
焯水时间到，直接把腱子肉夹出来。（我特地往锅里放多点水，肉也是新鲜的，所以浮沫不会粘在肉上，就不用冲水了。）
炖盅加入适量清水
加盖放入高压锅原味炖
时间到，调入一小匙盐就可以开喝啦。又是一款简单的家庭靓汤，存起来哟！
