碗中打入三个鸡蛋,加入1.5倍的水,搅拌
搅拌后的泡沫用勺子舀出
气泡弄干净了,盖上保鲜膜,用牙签在上面戳几个洞
冷水上锅蒸,水开后中小火蒸十分钟即可
撒上葱花、倒入麻油、生抽
完美的蒸蛋完成啦!看看里面一点气泡都没有。滑嫩爽口,拌饭吃也好吃。