玉米油➕蜂蜜➕红糖混合 我第二份因为蜂蜜不够了,在此基础上减了10克,做出来就是微微甜的滋味,所以我个人更倾向于40克蜂蜜的用量,不想太甜的可以直接用40克蜂蜜
用蛋抽搅拌均匀,这里的红糖粉尽量提前压碎,不要有颗粒,不然烤的时候容易把糖烤化鼓泡
倒入混合种子➕燕麦片➕低筋面粉➕肉桂粉(没有就不放,我在第二份里放了,个人觉得明显增香很多,所以家里有的话建议放)
用硅胶铲翻拌均匀,到这种没有干粉的状态,看起来散,但是抓起来又可以成团的状态。
常温静置半小时使所有干性材料都吸收充分
静置好后,用奶粉勺挖成半球形,压实按平后脱模(脱模的小技巧:用奶粉勺柄磕碰碗边慢慢震出)
脱模后整齐摆放在烤盘里
烤箱提前预热,风炉150度烤30min 没有风炉模式就平炉烤,温度时间一样,我都试过了
半球形奶粉勺挖出来的就是半球形
圆台形奶粉勺挖出来的圆台形
又香又脆,简直香迷糊啦
你也去试试吧~