买的白米虾,去头去尾,洗干净,小河虾也可以,小河虾壳有点硬,我家女儿不是很喜欢
大蒜 生姜 切成小沫
锅里一点菜籽油,再放点猪油,更好吃
油热把白米虾炒熟
加水煮开
蒸肉米粉一边倒一边搅拌
用的这个
蒸肉米粉搅拌开了,加点生抽 盐 味精调味,然后小火慢煮15分钟左右,注意煮的时候要多搅拌,防止糊锅底
煮好盛到盘子里,加点葱花 这个菜很鲜
注意煮的时候要不断搅拌就可以