每一个都鲜到炸裂！青口贝法式做法如此简单

每一个都鲜到炸裂！青口贝法式做法如此简单

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作者：任芸丽
任芸丽
3分钟就出锅，法餐轻松拿捏！鲜嫩肥美的程度简直难以想象，连汤都不剩一滴！ 每年二到四月份，青口贝/贻贝/海虹——食用起来最是肥嫩，不愧为春季限定的优秀海鲜食材。这个做法是我在家实践过很多次的，简单到毫无门槛，愿你吃得开心！

用料

青口贝
只
白葡萄酒
九层塔
白胡椒粉
洋葱、香葱、小米辣、蒜

每一个都鲜到炸裂！青口贝法式做法如此简单的做法步骤

步骤 1
每一个都鲜到炸裂！青口贝法式做法如此简单的做法 步骤{instruction.step+1}

青口贝洗刷干净，浸泡15分钟吐沙

步骤 2
每一个都鲜到炸裂！青口贝法式做法如此简单的做法 步骤{instruction.step+1}

洋葱、香葱、小米辣、蒜切配好

步骤 3
每一个都鲜到炸裂！青口贝法式做法如此简单的做法 步骤{instruction.step+1}

选一口浅一点带盖子的锅，提前烧热，放适量油和黄油炒香配菜，把洗好的青口放进来，淋2圈白葡萄酒，盖上锅盖小火加热；

步骤 4
每一个都鲜到炸裂！青口贝法式做法如此简单的做法 步骤{instruction.step+1}

2分钟左右有蒸汽冒出来就说明青口熟了，撒一点白胡椒粉和九层塔就可以上桌了。

菜谱创建时间：2026-04-12 22:08:45
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